ตัวอย่างโปรแกรมสำหรับการลดน้ำหนัก - โปรแกรมอาหารสำหรับแต่ละคน
ลองนึกดูว่าหากเราจะต้องเตรียมอาหารเองเพื่อควบคุมน้ำหนักในขณะที่ภาระงานมีมากมาย และอาหารที่เราเตรียมจะต้องรับประทานกันหลายคน จึงมีผู้คิดวิธีแก้ปัญหาเหล่านี้
Jenny Craig ได้ทำอาหารสำเร็จรูปแช่แข็งซึ่งคำนวนปริมาณพลังานไว้อย่างเพียงพอ รวมทั้งโปรตีนและวิตามิน นอกจากนั้นยังมีคำแนะนำให้ควบคุมน้ำหนักอย่างถาวรโดยการออกกำลังกาย ลดความเครียด
NutriSystem. เป็นการทำอาหารสำเร็จรูปส่งตามบ้านโดยการคิดราคาต่อสัปดาห์ อาหารที่เตรียมจะเป็นอาหารที่มีพลังงานต่ำ มีไขมันต่ำ
อาหารเสริมลดน้ำหนัก
The Atkins diet คุณ Robert Atkins, M.D เป็นผู้ที่คิดค้นอาหารสูตรนี้โดยมีหลักการที่ว่าอาหารพวกแป้ง(คาร์โบไฮเดรต์) จะเป็นตัวกระตุ้นให้หลั่งอินซูลินเพิ่มขึ้น ทำให้น้ำหนักเพิ่ม ดังนั้นอาหารของเขาจะประกอบไปด้วยแป้ง 20-40 กรัมอาหารอื่นรับประทานได้ตามปกติ เมื่อเราใช้พลังงานร่างกายมีแป้งน้อยจึงละลายโปรตีนและไขมันมาใช้ ของเสียที่เกิดจากการละลายไขมันคือคีโตน สารนี้จะทำให้เบื่ออาหาร และคลื่นไส้อาเจียน ในชั่งแรกน้ำหนักจะลดลง แต่หลังจากหนึ่งปีขึ้นไปจะไม่แตกต่างกัน ผลต่อสุขภาพในระยะยาวไม่ทราบแต่คิดว่าน่าจะเสี่ยงต่อสุขภาพ
The Zone. คุณ Barry Sears, Ph.D ได้คิดสูตรอาหารสำหรับลดน้ำหนักโดยมีอัตราส่วนของอาหารดังนี้ carbohydrate-to-protein อัตราส่วน 4-ต่อ 3 โดยมีแป้ง 40 % โปรตีน 30 % และไขมัน 30 %เขาเชื่อว่าสูตรอาหารนี้จะทำให้ร่างกายเราใช้พลังงานได้อย่างเต็มที่ ไม่หิว
South Beach Diet หลักการจะเหมือน The Atkins diet แต่หลังจากอาทิตย์ที่สองจะคุมพวกน้ำตาล และอนุญาติให้รับประทานพวกธัญพืช
Grapefruit diet หลักการให้รับประทานองุ่นประมาณครึ่หนึ่งก่อนอาหารทุกมื้อเชื่อว่าองุ่นมีเอ็นไซม์ช่วยสลายไขมัน หากรับประทานติดต่อกันต้องระวังการขาดวิตามิน โปรตีน เกลือแร่ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพ
No comments:
Post a Comment